Di Manuella - Italiana

Crema de leche y queso grana padano D.O.P. con tapa de masa de pizza

Crema de leche, mascarpone, taleggio y azafrán

Tomate, mozzarella di búfala, pesto y toque de trufa

Mézclum de lechugas, atún, alcaparras, aceituna negra, tomate cherry, frutos secos y vinagre de módena

Mézclum de lechugas, pollo braseado, guanciale, grana padano D.O.P. tomate cherry y salsa césar

Con queso provola, acompañado de salsa de queso y ali oli

Bresaola, speck, coppa, mortadela de bolonia, tomate reposado, mix de frutos secos, grana padano D.O.P. provola y afuega'l pitu

Queso provolone fundido, tomate cherry, aliñado con aove y albahaca

Calabacin, champiñón, berenjena, patata y pimiento rojo

Fondo de pescado, gambas, calamar, tinta de calamar y ali oli

Con queso grana padano D.O.P., gorgonzola D.O.P y boletus

Azafrán y grana padano D.O.P.

Calabacín, pimiento rojo, berenjena, zanahoria, champiñón, mozzarella y grana padano D.O.P.

Con carne de ternera, tomate y crujiente de grana padano D.O.P.

Lasaña de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y queso grana padano D.O.P.

Selección de carne, tomate, bechamel y queso grana padano D.O.P.

Salsa de tomate, guindilla ajo Y grana padano D.O.P..

Yema de huevo, guanciale y pimienta negra

Salsa de tomate, alcaparras, anchoas, aceituna negra, guindilla y grana padano D.O.P.

Albahaca fresca, piñones, aove y pecorino

Aove, almejas, guindilla, ajo y perejil

Aove, Gambas, ajo, pimentón dulce, guindilla y perejil

Crema de leche, gorgonzola, grana padano y provola

Salsa de tomate, carne picada, cebolla, apio, zanahoria, pimienta negra y grana padano D.O.P.

Con patata y pimientos asados

Con crujiente de frutos secos y verduras asadas

Con patata y pimientos asados

Cocinado a baja temperatura con salsa de verduras y puré de patata

Salsa de tomate natural, mozzarella y pepperoni

Salsa de tomate natural, mozzarella, pepperoni, aceituna negra y jamón de parma

Salsa de tomate natural, mozzarella y hojas de albahaca fresca

Salsa de tomate natural, mozzarella, alcaparras, aceituna negra y anchoas

Salsa de tomate natural, mozzarella, jamón york y champiñón

Salsa de tomate natural, mozzarella, taleggio, nduja y spianata

Salsa de tomate natural, mozzarella, bresaola, rúcula y grana padano D.O.P.

Salsa de tomate natural, mozzarella, calabacín, berenjena, pimiento rojo y grana padano D.O.P.

Salsa de tomate natural, mozzarella de búfala, jamón de parma, rúcula y aceite de trufa

Salsa de tomate natural, mozzarella, gorgonzola, taleggio y grana padano D.O.P.

Salsa de tomate natural, mozzarella, atún y cebolla morada

Salsa de tomate natural, mozzarella, crema de leche y speck

Crema de ricota, chocolate negro y pistacho

Receta tradicional con mascarpone, café, savoiardi y cacao panna cotta

Bigne, nata y chocolate fundido

Receta italiana con aroma de vainilla, base crujiente y coulis de frutos rojos con reducción de vino tinto